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淳一品無添加紅薑黃粉（60克）

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+ 薑黃(Turmeric)是一種地下根莖植物，日本人稱「鬱金ウコン」，是咖哩粉中常見的香料成分。近幾年WHO（世界衛生組織）證實，薑黃根莖內含有豐富的薑黃素，擁有非常驚人的調整體質能力。薑黃被人類使用已有4000多年歷史，屬於薑科植物，咖哩中黃色的來源就是它，在古印度及中國醫學都曾使用薑黃來治療發炎性疾病、保護肝臟、皮膚疾病及創傷，堪稱草本阿斯匹靈。 紅薑黃是薑科薑黃屬，是秋薑黃的變種物，含有最豐富的薑黃素，是秋薑黃的4倍、春薑黃的12倍，因此被稱為「薑黃素之王」，因產量較秋薑黃稀少，專業「定量分析檢測極限0.005」測得薑黃素含量一般介於2%~4%。由於薑黃素含量是所有薑黃種類最高，因此顏色呈現「深暗橘黃色」，且散發濃郁辛香味。 由於眾多人類及動物研究均顯示，薑黃素的口服吸收率極差，約有40%-85%的劑量會直接由腸道排出，因此如何增加吸收率成為大家關心話題。以下有3個增加薑黃吸收率的方法：1.) 加入黑胡椒：胡椒鹼(Piperine)是胡椒中的成分，研究指出，添加胡椒鹼的薑黃素能提升2,000%的生體生物利用率（相較於天然薑黃素）。2.) 加入脂肪：薑黃素為脂溶性，可添加油脂增加吸收率，常見好油如橄欖油、亞麻仁籽油、椰子油都是不錯選擇3.) 加熱：使用熱水沖泡可提升薑黃素在水中溶解度近12倍，有助提升生物利用率。  烹調建議： - 油溶性的薑黃粉，最適合烹調入菜，製作出健康滿分的薑黃飯、薑黃雞湯、薑黃花椰菜等料理。 - 薑黃飲品，薑黃粉具有天然鮮豔顏色，加入熱飲如黑糖薑黃茶或有油脂的豆奶、牛奶、咖啡等亦非常適合。 薑黃素的功效： - 有益非酒精性脂肪肝 - 有益口腔粘膜下纖維化 - 有益骨關節炎 - 有益糖尿病 - 提升腦源性神經營養因子 - 有益大腸激躁症（簡稱腸躁症） - 緩解潰瘍性結腸炎 - 輔助減肥 - 有益過敏性鼻炎 - 具有天然的抗發炎效果 - 預防骨量減少(Osteopenia) - 改善高血脂 - 有益疼痛緩解 - 有益憂鬱症 - 改善肌少症 - 改善牙周病(Periodontal Diseases) - 改善阿兹海默症(Alzheimer’s disease) - 改善經前症候群 - 改善功能性消化不良(Dyspepsia) - 有保肝效果 - 降低多種心血管疾病的風險因子 - 延緩老化，減少老年退化性疾病 - 增加身體抗氧化劑的存量 PremiOne的紅薑黃是種植於高度環境保護的嘉義縣山區，有著乾淨水源及無污染的土壤。種植了二年以上才收成的紅薑黃，是小農自家種植、日曬及加工，過程絕無使用農藥、化肥或添加劑。產品亦經嚴格檢測，讓大家食得安心，食得健康。 包括： - 380項農藥殘留 ─ 未檢出 - 四大重金屬 ─ 未檢出 - 薑黃素含量 ─ 今年送驗薑黃素含量為2.794% 成份：薑黃 重量：60克 ±5% 產地：台灣 保存期限：十二個月（未開封） 保存方式：請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直接照射。常溫或冷藏保存，開封後請立即食用。 品牌介紹：淳一品 「淳」為淳樸、淳厚之意；「一品」乃古代官階品級的最高級别，取品質最上乘的意思。 「淳一品」的理念就是帶來優質、健康、安全和高性價比的食品，以達到真正養生效果。 食物安全是現今社會十分關注的議題，有問題的食物充斥市面，吃了問題食品而影響健康的新聞，差不多每天都發生，對消費者而言，真是防不勝防！淳一品除了注重食品對人的健康影響，亦重視地球母親的健康，因此維持可持續發展亦是他們的理念。 為了確保食品安全及農地的可持續發展，淳一品從生產者方面入手，不辭勞苦的找尋可靠的小農戶，搜羅以自然種植方法栽種的無毒農產品供大家選購。另外，淳一品的海味亦是由經驗豐富的買手千挑萬選回來，均為優質貨品，絕不會摻雜假貨、劣貨，請安心購買。 因此，淳一品用心尋找的產品，並非大量生產，卻是精緻之選。可能跟大家平常見到的同類貨品有些不同，例如顏色、香氣等等，都是最天然的模樣。但這正是淳一品想給大家知道，你可以有更多和更優質的選擇！ 祈望大家會喜歡「淳一品」的產品！

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